Colostrul este lichidul galbui, de consistenta slaba, pe care mamiferele il produc imediat dupa nastere inainte de instalarea productiei de lapte. Acest colostru este extrem de bogat in substante menite sa intareasca imunitatea nou nascutului si este motivul pentru care alaptatul este atat de important pentru sanatatea bebelusilor. Colostrul este mult mai bogat decat laptele in nutrienti, lipide si glucide, antimicrobieni, citokine si imunoglobuline, acestea asigurand o buna sanatate a sistemului imunitar. Colostrul de bovine este studiat in mod special de catre comunitatea stiintifica datorita faptului ca este identic din punct de vedere molecular cu colostrul uman.
Colostrul obtinut de la bovine are numeroase beneficii asupra sanatatii organismului uman, beneficii demonstrate in urma unor studii de specialitate efectuate pe termen lung si scurt, pe subiecti de toate varstele. Suplimentele pe baza de colostru:
- Cresc nivelul de energie.
- Scad riscul infectiilor tractului respirator.
- Protejeaza intestinele de efectul medicamentelor antiinflamatorii.
- Ajuta la arderea grasimilor.
- Ajuta la cresterea masei musculare.
- Accelereaza vindecarea dupa accidentari.
- Cresc anduranta.
Datorita acestor proprietati, suplimentele pe baza de colostru sunt adesea folosite de catre atletii profesionisti si persoanele ce fac efort sustinut pe perioade lungi de timp.
Colostru si sanatatea intestinala
Intestinele sunt responsabile cu absorbita de nutrienti, detoxifiere si o buna functionare a sistemului imunitar. Conform noilor cercetari efectuate in domeniu s-a descoperit ca suplimentele de colostru mentin un bun echilibru al florei intestinale, comparabil cu efectul probioticelor si poate lucra impreuna cu acestea pentru a asigura sanatatea intestinala.
Persoanele cu probleme intestinale, candidoza, boala Chron, colita ulcerativa sau autism, sufera de niveluri scazute ale unor proteine speciale de imunoglobulina ce favorizeaza stresul cronic al organismului si slabirea sistemului imunitar. Aceste nivele scazute de imunoglobulina pot aparea inclusiv datorita unor factori precum mediul toxic, stilul de viata inadecvat sau infectii cronice.
Suplimentele cu colostru sunt cea mai eficienta metoda de a creste nivelul acestei proteine extrem de importanta pentru intestine si de a restabili echilibrul sistemului imunitar reducand numarul de bacterii patogene din intestin. Colostrul are de asemenea efect reparator, regenerand membrana intestinelor.
Colostrul si sistemul imunitar
Conform acelorasi studii ce demonstreaza efectul colostrului in cresterea nivelului de imunoglobuline din intestine, s-a determinat ca acesta contine de peste 100 de ori mai multe imunoglobuline decat laptele de vaca obisnuit. In plus, alaturi de imunoglobuline, colostrul contine si agenti precum peroxidul de hidrogen si imunoglobulina G, responsabili cu educarea sistemului imunitar in diferentierea dintre celulele normale si celulele cu cresterea anormala sau agentii patologici.
Astfel, suplimentele de colostru sunt folosite pentru calmarea sistemului imunitar hiperactiv si imbunatatirea eficientei acestuia, fiind excelente pentru tratarea si tinerea sub control a unor boli imuno deficitare precum SIDA. Organismul persoanelor care sufera de aceasta boala nu este capabil sa produca o cantitate suficienta de imunoglobulina G pentru a combate microbii patogeni.
Colostrul si performanta atletica
Suplimentele de colostru nu sunt exclusiv dedicate persoanelor ce sufera de boli autoimunitare sau intestinale, ele sunt de asemenea o excelenta sursa de energie pentru atleti si pentru persoanele ce depun efort fizic sustinut periodic. Conform jurnalului de medicina sportiva, suplimentele de colostru au ajutat o serie de atleti profesionisti sa se recupereze dupa antrenamente intensive de doua ori mai repede decat subiectii de proba aflati sub efectul placebo.
